1er semaine

semaine 1 - objectif
Un grand verre d’eau en plus !
Bonjour laetitia,
Lundi, votre programme commence officiellement et nous pouvons déjà sentir votre motivation grandir !

Gardez l’esprit fixé sur votre objectif principal, mincir, tout en ne perdant pas de vue que si perdre des kilos, c’est bien, s’assurer de ne jamais les reprendre, c’est beaucoup mieux. Et c’est la raison pour laquelle nous préconisons une démarche simple et progressive. L’idée, c’est d’accumuler tranquillement d’excellentes habitudes pour qu’elles viennent prendre le pas sur les anciennes (certainement moins bonnes) et les remplacer.

Si vous savez faire évoluer les comportements alimentaires et physiques à l'origine de votre prise de poids, il n'y a aucun doute possible : vous allez maigrir. Ca n'est pas plus compliqué que cela.

Alors, votre premier petit pas, dès la semaine prochaine, va consister à boire chaque jour un verre d’eau supplémentaire. A la fin d’un repas ou au beau milieu de la journée si vous préférez, servez-vous un grand verre d’eau que vous n’auriez pas bu habituellement. Boire de l’eau ne fait pas maigrir à proprement parler mais c’est fondamental dans une démarche de perte de poids et de santé !

Voici trois bonnes raisons de faire ce petit pas :
Boire, cela signifie "éliminer".
Bien éliminer les déchets permet de réduire l’accumulation de toxines dans le corps, cela favorise évidemment la perte de poids.
Boire plus, cela signifie "moins manger".
L’ajout d’un volume d’eau dans l’estomac donne la sensation d'être plus vite rassasié. Pourquoi manger quand boire peut suffire ?
Boire de l’eau, cela signifie "ne pas boire autre chose".
En termes de calories, le vin, la bière, les sodas ou les jus de fruit souffrent de la comparaison avec l’eau ! Même un simple jus d'orange ou de pomme possède un indice glycémique élevé.

Votre deuxième petit pas de la semaine va constituer votre objectif annexe : il s'agit de manger un fruit frais en snack chaque après-midi. Quand vous sentez une petite fringale vers 16 ou 17h, grignotez un fruit (on vous révélera la semaine prochaine lesquels sont les meilleurs pour vous !). Un fruit est évidemment BEAUCOUP plus indiqué qu’un gâteau, un paquet de cacahuètes, des chips ou un sandwich !

Un fruit veut dire "mieux manger".
Contrairement aux snacks salés ou sucrés, un fruit (bien choisi) ne provoque pas d’excès glycémique, quel que soit son apport en glucides.
Un fruit veut dire "un corps sain".
Ses qualités nutritionnelles en fibres, minéraux et vitamines entretiennent le fonctionnement cellulaire de l’organisme. Ce qui limite les dérèglements pouvant susciter une prise de poids. Pour vous faire vraiment du bien pendant ce programme, n'hésitez surtout pas à privilégier les fruits et légumes BIO.
Un fruit veut dire "dîner plus léger".
Un fruit consommé dans l’après-midi permet de mieux ménager son appétit jusqu’au dîner. Moralité : vous ne serez pas affamée lorsque viendra l'heure de manger...

Sur cette sage démonstration, passez le weekend le plus agréable possible en consultant votre plan de menus de la semaine prochaine et en imprimant la liste de vos courses.

Et n'oubliez pas, c'est avec des petits pas, faciles à faire, qu'on va le plus loin... Donc pas de précipitations, votre nouvelle hygiène de vie, tant sur le plan physique qu'alimentaire, commence lundi !

semaine 1 - lundi
Jamais sans mon eau

En voiture, dans les transports en commun ou sur votre lieu de travail, pensez toujours à emporter avec vous une petite bouteille d’eau minérale. En l'ayant toujours à portée de main ou dans votre champ de vision, vous constaterez une effet aussi saisissant qu'automatique : vous allez boire beaucoup plus d'eau !

Quel que soit l’endroit, l’important c’est de ne pas vous retrouver en situation de déshydratation. Le format 50 centilitres ne prend pas trop de place et plus vous buvez, moins la bouteille sera lourde dans votre sac. Voilà une motivation supplémentaire!

Achetez vos bouteilles par pack de 6 au supermarché, c’est bien sûr moins cher et vous ne serez pas prise au dépourvu le matin avant de partir. Vous restez chez vous ? Placez la bouteille en évidence pour ne pas oublier de boire. Au bureau, en cas de grande soif, la fontaine à eau vous permet de faire le plein.



Savoir faire la différence


L’eau de source a une origine souterraine, est naturellement pure, ne subit pas de traitement (contrairement à l’eau du robinet) et doit se conformer à des normes officielles de potabilité.

L’eau minérale pour sa part n’est pas soumise à ces normes de potabilité. Autrement dit, il n’existe pas de seuil maximum à sa minéralisation.

Conclusion : Ne restez pas éternellement abonnée à la même eau minérale. Variez les sources pour bénéficier pleinement des différents minéraux que chacune apporte. L’excès de calcium et de magnésium peut nuire à votre santé. Il faut boire entre 1,5 litres et 3 litres par jour, mais en alternance avec une eau moins minéralisée.

semaine 1 - mercredi
Les seuls vrais substituts de l’eau

Evidemment, on ne peut pas remplacer à 100 % les vertus et propriétés de l’eau minérale ou de l’eau de source. Mais rassurez-vous, l’on peut s’en approcher…

A boire un peu plus d’eau chaque jour. vous allez peut-être éprouver une forme de lassitude. Alors n’oubliez pas le thé ! Il contient de la théine, un excitant qui a pour effet de brûler les calories. Le thé est excellent pour la digestion et permet de ne pas se sentir ballonné après un repas. Comme toujours, pas question d’en abuser : 3 ou 4 tasses dans la journée, c’est amplement suffisant.




Le thé permet de boire beaucoup d’eau !



Boire du thé permet d’absorber de l’eau tout en jouissant d’un goût différent. Evidemment, il faut le préférer non sucré, alors prenez l’habitude de ne pas gâcher son arôme avec du sucre… Une tasse de thé moyenne de 20 cl non sucrée contient au maximum 3 calories (brûlées par la seule action de tenir votre tasse avec la main !)

Si vous avez l’habitude de boire des boissons sucrées, remplacez-les progressivement par du thé. Cela fera toujours une part de calories en moins ! C’est également bon à signaler : une tasse de thé agit comme un coupe-faim sur l’estomac.

Il existe une quantité impressionnante de variétés de thé dont le fameux thé vert. Son principe actif, la caféine associée aux polyphénols, aide à faire fondre les graisses par son action sur l’organisme. Attention, pas de potion magique en vue ! C’est en revanche un complément utile dans le cadre d’un régime.



Et les eaux aromatisées ?



On le sait tous, il est important de s'hydrater (en particulier l'été) et de boire environ 1,5 litre d'eau par jour. Les grandes marques d'eau minérale se sont lancées depuis quelques années sur le marché des "eaux aromatisées" : citron vert, mûre-framboise, pêche ou encore fraise... il y en a pour tous les goûts.

Il est vrai qu'on a davantage envie de boire de l'eau "fruitée" dans une bouteille colorée mais, au delà du phénomène de mode, cet ajout à l'eau n'est pas très naturel. L'eau aromatisée contient forcément du sucre, et donc des calories, ou des édulcorants qui peuvent déclencher une accoutumance au goût sucré... Tout cela est certes vrai mais boire de l'eau aromatisée, c'est toujours bien mieux que de boire des jus de fruits et des sodas beaucoup, beaucoup plus caloriques.

Quels fruits choisir en snack ?

Manger un fruit l’après-midi en snack, d’accord, mais comment choisir ? Devez-vous uniquement suivre vos préférences gustatives, faire attention aux vitamines et aux fibres que chaque fruit vous apporte ou bien privilégier les fruits les moins riches en calories ? Probablement une combinaison des trois.

C’est pourquoi nous vous proposons cette sélection des meilleurs candidats pour vos snacks fruités de l’après-midi. Et acceptez cette autre recommandation tout aussi pertinente : variez les plaisirs !



Nos 8 fruits préférés


Cerise : même si elle est sucrée et juteuse, il est important de bien la mastiquer pour mieux la digérer (68 cal./100 g).

Melon : rafraîchissant et généreux en vitamine A et C, le melon est peu calorique et convient bien en entrée, dessert ou comme encas (58 cal./100 g).

Fraise : pleines de vitamine C, les fraises se trouvent de mars à octobre. Si vous les conservez au réfrigérateur, sortez-les à l’avance pour ne pas altérer leur goût par le froid. (40 cal./100 g).

Poire : cultivée en Provence, la poire est désaltérante et se conserve dans une corbeille à fruits plusieurs jours (52 cal./100 g).

Mangue : c’est l’un des fruits les plus riches en vitamine C et on peut la déguster comme un yaourt, en allant chercher sa chair avec une petite cuillère. (60 cal./100 g).

Ananas : Il est très rafraîchissant, riche en vitamine C et se consomme toute l'année. Attention car l'ananas supporte mal les basses températures (52 cal./100 g).

Kiwi : très rafraîchissant, on privilégie ce fruit car il a l'avantage d'être très goûteux et de fournir à lui seul l'apport quotidien en vitamine C (49 cal./100 g).

Raisin : il fait partie des fruits qu'on adore picorer. Outre le côté convivial de la grappe, il est très sucré et rafraîchissant. Il habille merveilleusement bien nos corbeilles à fruits (72 cal./100 g).

Pour varier les plaisirs et consommer les fruits sous différentes formes, vous pouvez vous concocter de savoureux cocktails de fruits frais dans une centrifugeuse. En ajoutant des glaçons dans votre blender, ils seront pilés et mixés. C'est un excellent moyen de varier sa consommation et c'est délicieux.

Quelques petits conseils utiles :

Si vous aimez manger la peau du fruit quand elle est comestible, prenez soin de bien la laver au préalable (après avoir lavé vos mains !)

Un fruit frais peut se conserver 2 ou 3 jours dans le bas du réfrigérateur (5°C).

Rincez les fruits délicats comme les baies avec une passoire.

Un fruit dans l’après-midi compte aussi dans la quantité d’eau que vous absorbez chaque jour !

semaine 1 - jeudi
7 idées pour boire plus d’eau

On l'a vu cette semaine, boire de l'eau lorsqu'on cherche à perdre du poids est incontournable. Elle permet d'éliminer les toxines et procure un sentiment de satiété. Consommer de l'eau ne peut avoir que des effets bénéfiques sur l'organisme, il est donc essentiel de bien s'hydrater, c'est à dire d'absorber au moins 1,5 litre tous les jours. Vous pouvez intégrer dans ce volume la prise de thé, de tisane et d'autres infusions.

Comme nous savons qu'il n'est pas toujours aisé de boire pendant la journée, voici sept astuces qui vous rendront service tout au long du programme :



Buvez au réveil : au début cela peut être un peu désagréable, mais très vite vous prendrez l’habitude de commencer la journée avec un verre d’eau. Vous pouvez l'agrémenter d'un citron pressé ou encore fermer les yeux et retenir votre respiration en buvant votre verre d'eau. Vous verrez, ça aide !

Buvez quelle que soit la saison : vous pouvez boire de l’eau fraîche en été et de l’eau à température ambiante en hiver.

Buvez froid pour éliminer des calories : l’eau glacée occasionne une activité plus importante de l’estomac et fait donc brûler quelques calories supplémentaires.

Buvez pour manger moins : quand survient un petit creux, prenez l’habitude de boire un grand verre d’eau. Dans la plupart des cas, vous constatez ensuite que votre faim a disparu.

Buvez "pratique" : pour être certaine de boire un verre d’eau en plus à chaque repas, conservez une bouteille spécialement destinée à cet effet. Une petite astuce, préférez les petites bouteilles de 50 cl, quitte à la remplir plusieurs fois au cours de la journée. Boire une bouteille de 1,5 litre est décourageant mais vous verrez que consommer trois petites bouteilles est facile et rapide. En quelques gorgées, le tour est joué.

Buvez à la paille : quand vous buvez avec une paille, vous absorbez l’eau plus vite et en plus grande quantité que dans un verre ou au goulot. Même principe que ci-dessus, fixez-vous pour défi de boire sept gorgées à chaque fois. Ça marche vraiment !

Buvez à heure fixe : si vous tendez à oublier de boire, utilisez l’alarme de votre téléphone portable pour vous le rappeler à intervalle régulier (d’un son discret). Vous pouvez aussi décider de boire un verre d'eau à chaque fois que votre estomac vous titille. Inclure des règles simples à votre quotidien vous aide à consommer de l'eau sans contrainte. Par exemple, à chaque fois que vous vous lavez les mains, buvez un verre d'eau juste avant.

Vous le constatez, boire beaucoup est loin d'être une mission impossible. En intégrant plus d'opportunités de vous hydrater dans vos routines quotidiennes et en conservant une bouteille d'eau dans votre champs visuel en permanence, vous allez boire beaucoup... Et sans même vous en rendre compte. Ça marche à tous les coups.

A présent, que diriez-vous d'une petite promenade pour aller acheter quelques bouteilles d'eau à l'épicerie du coin ? Vous verrez dès demain comment intégrer facilement un petit peu plus d'exercice - au moins la marche à pied - dans votre quotidien. Vous le verrez, comme pour l'eau cette semaine, ça va passer comme une lettre à la poste!