20eme semaine

Les trucs pour débusquer la cellulite

Nous allons voir aujourd'hui plusieurs méthodes susceptibles de vous donner un résultat "zéro peau d'orange". Et pour commencer, il est capital de faire la distinction entre les différents types de cellulite :



D'abord la cellulite infiltrée, provoquée par la rétention d'eau,

Puis la cellulite adipeuse émanant d'un excès de graisse,

Enfin, la cellulite fibreuse, dure au toucher, compacte et violacée, qui est douloureuse quand on pince la peau.


Zoom sur les crèmes anti-cellulite

On peut distinguer deux genres de traitements qui produisent des résultats visible :

Les premiers ont une action drainante sur la circulation veineuse (cellulite infiltrée) et se composent essentiellement d'extraits de vigne rouge, de pépins de raisin et de marrons d'Inde.

Les seconds se composent de caféine et de forskoline (un extrait d'une fleur)et agissent directement sur les cellules graisseuses (cellulite adipeuse). Mais attention, ces crèmes ne se révèlent efficaces que si leur application est associée à une séance de sport et à une alimentation parfaitement saine.



Cap vers l'aquadrainage lymphatique

Il s'agit d'une gymnastique aquatique pratiquée en piscine, face à des jets sous-marins. Il est recommandé de suivre deux séances de 20 minutes par semaine pendant au moins un mois pour obtenir de premiers résultats. L'aquagym est aussi un remède efficace contre la cellulite, elle favorisera votre circulation du sang et donc limitera l'effet "jambes lourdes".


Le fameux palper-rouleur

Vous pouvez également utiliser une technique anti-peau d'orange en institut. Il s'agit du palper-rouleur mécanique dont les rouleaux motorisés aspirent et aplatissent les plis de la peau. Même si le nombre de séances varie pour chaque patiente, un minimum de douze sessions est préconisé pour un traitement de base. Par contre, à raison de 50 € la séance, le prix est un frein pour bon nombre de candidates.

Alors comment faire un palper-rouler soi-même ?
Appliquez d'abord votre crème anticellulite. Prenez un bourrelet de peau entre votre pouce et vos doigts sur le bas de la cuisse et le faire rouler en remontant, en prenant soin de ne pas le traumatiser pour ne pas laisser de traces (bleus). Les premières fois, suivre l'exemple d'un masseur-kinésithérapeute peut s'avérer utile, car cette méthode, certes efficace, reste difficile à maîtriser.


Vive le sport !

La pratique d'une activité physique régulière permettra de limiter le développement des capitons. Elle contribuera à tonifier votre peau et à modeler votre corps. Adoptez donc sans tarder le vélo ou la marche pour vos déplacements, histoire de stimuler vos membres inférieurs.

Si vous ne souhaitez pas vous rendre dans un institut ou chez un kiné, voici quelques petits remèdes rapides à pratiquer au quotidien :

Sous la douche, massez-vous avec un gant de crin en faisant des mouvement circulaires.

Appliquer tout les matins une crème anticellulite par palper rouler vers le haut.

Faites régulièrement un long gommage de peau sur les zones concernées.

Buvez beaucoup d'eau et de thé pour éliminer les cellules graisseuses.

Et, si ce n'est fait, adoptez sans tarder le vélo ou la marche à pied pour vos déplacements, juste histoire de stimuler vos membres inférieurs.

Best of : Frites, cacahuètes, tagadas et autres traquenards

Petit à petit, les calories font leurs nids ! Et oui : un péché, même mignon, peut finir par faire revenir ces vilains kilos. En matière d’alimentation, la quantité n’est sans doute pas aussi dangereuse que la fréquence…

Voici quelques équivalences qui, chiffres à l’appui, indiquent les risques caloriques qu’une simple tocade alimentaire représente vraiment. Rappelons que l’apport calorique moyen pour une journée doit être d’environ 1400kcal.


un soda = 110 kcal (environ 7% de votre apport calorique journalier),

un croissant = 200 kcal (environ 14% de votre apport calorique journalier),

un éclair au chocolat = 240 kcal (environ 17% de votre apport calorique journalier),

une part de frites = 280 kcal (environ 20% de votre apport calorique journalier),

des petits beurre = 440 kcal (environ 31% de votre apport calorique journalier),

deux barres de chocolat au lait = 540 kcal (environ 38% de votre apport calorique journalier),

des cacahuètes = 600 kcal (environ 42% de votre apport calorique journalier !),

sachet de bonbons du type Tagadas = 600 kcal (idem).

Vous comprenez sans doute mieux pourquoi on ne vous recommande jamais des cacahuètes, de croissants ou des fraises tagada sur Aujourdhui.com ! Souvenez-vous de plus que le propre du grignotage est de laisser sur sa faim, donc de donner envie de toujours manger un petit plus ; ainsi, la première cacahuète avalée, on en reprend une deuxième, puis machinalement une troisième…et le cercle vicieux est enclenché !


Ne cédez pas à la panique !

Reste que se considérer perdu corps et bien pour une malheureuse petite entorse à votre régime relève plus de la paranoïa que du bon sens. Le grignotage n’est fondamentalement mauvais pour votre régime et votre ligne que si l’habitude d’y céder devient quotidienne ! Comme pour le sport, tout est donc affaire de lucidité. Trop souvent nous y succombons non par besoin, ni même par « obligation » sociale mais tout simplement par gourmandise ou par frustration. Prenez donc le temps de réfléchir : Est il raisonnable de manger maintenant ? Cette faim est elle justifiée ? Si elle se déclare deux heures après votre petit déjeuner, il est très probable que non ! Mais rien ne sert de vous affamer ou de vous isoler ; dès demain, nous vous proposerons quelques substituts pour bien combattre la fringale.

Best of : Lutter contre le cholestérol

Pour mesurer votre taux de cholestérol, il vous suffit d’aller faire des analyses sanguines. On constate une hypercholestérolémie (c'est-à-dire trop de cholestérol dans le sang) à partir de 2,30 g par litre de sang ou bien à 6,7 mmol/l (la millimole est l'unité internationale de mesure du cholestérol total).

On peut parler de risque réel si :


Le cholestérol total est supérieur à 6,2 mmol/l

Le cholestérol HDL (= bon cholestérol : huiles végétales, poissons gras, légumes verts) est inférieur à 0,9 mmol/l

Le cholestérol LDL (= mauvais cholestérol : produit laitiers, fromage, viandes, charcuterie) est supérieur à 4,14 mmol/l


Quelques priorités quotidiennes

Adopter une alimentation équilibrée est le premier traitement lorsqu’on constate un excès de cholestérol. Cela peut même parfois suffire et éviter un traitement médicamenteux.

Remplacez le beurre par une margarine végétale.

Utilisez soit une huile végétale composée (type Isio 4), soit deux huiles : huile d'olive (ou d'arachide) + huile de tournesol (ou de maïs, de noix), pour obtenir un équilibre optimal des acides gras.

Consommez des produits laitiers allégés (lait écrémé ou demi-écrémé, fromages allégés).

Mangez du poisson au moins deux fois par semaine, choisissez des viandes maigres.

Ne dépassez pas deux oeufs par semaine (mais le blanc d’œuf peut être consommé sans limitation).

Privilégiez les fruits et les légumes frais (ou éventuellement en conserve ou surgelés).


Vos menus anti-cholestérol

Même "au régime", vous pouvez encore faire de bons déjeuners et de bons dîners qui ne soient ni riches en cholestérol, ni mauvais pour la ligne !
Voici quelques idées et suggestions qui vous permettront de manger presque comme tout le monde, sans vous priver !

Au petit déjeuner choisissez plutôt :
- Café et brioche ou café et pain grillé avec miel ou confiture allégée
- Pain complet avec margarine végétale
- Fromage allégé ou yaourt 0 %

Pour vos snacks :

Pain d’épice

Une pomme

A l’apéritif :

Jus de tomate, jus de fruit, eau gazeuse

Tomates cerises, olives, petits légumes

Pour vos entrées :

Crudités variées nature

Jambon cru, cornichons

Viande séchée, salade verte

Potage de légumes

Moules marinière, crevettes au naturel

Plateau de fruits de mer

Pour vos plats :

Poisson poché, vapeur, au four, grillé, si possible deux à trois fois par semaine

Steak haché à 5 % de matières grasses ou steak haché du boucher, bavette maigre grillée

Volaille rôtie (ne jamais consommer la peau), blanc de volaille

Pommes de terre nouvelles vapeur, riz nature

Pour vos dessert :

Yaourt light (nature ou aux fruits) ou bifidus maigre

Un fruit frais au moins une fois par jour

Vous voilà rassurée sur la qualité et la saveur de vos futurs repas… Bon appétit !

Best of : Le sucre se cache partout !

Bonjour laetitia,
Cette semaine, vous allez manger équilibré tout en contrôlant la qualité et la quantité des glucides que vous allez absorber. C’est en privilégiant les glucides d’index glycémique bas, que vous allez rééduquer votre organisme pour qu'il utilise la graisse comme source d’énergie principale. Le résultat devrait vous combler…



Préférez les sucres lents

Mais avant de faire de faire la distinction entre sucres lents et sucres rapides, il faut bien comprendre ce qu'est l'index glycémique (IG) des aliments car c'est justement lui qui va nous permettre d'identifier sucres lents et rapides. Celui-ci mesure la vitesse d’absorption du sucre par l’organisme. Un aliment à IG élevé suscite une importante sécrétion d’insuline, ce qui a pour effet de transformer le surplus de sucre en graisse - pour faire chuter votre glycémie.

Maintenant, une question évidente : "Qui" sont ces fameux sucres rapides qu'il faut impérativement chasser ? Ce sont les sucreries, les gâteaux, les sodas et les sorbets, bien sûr, mais pas seulement... Parmi ces aliments, on trouve aussi le pain de mie, les frites, la purée et même certains légumes comme les carottes (cuites) ou les navets !

Evidemment, n'allez pas croire que les carottes, les navets et le riz sont à éviter à tout prix pendant le régime. En revanche, sachez que tous ces aliments recommandables entraînent une réaction immédiate de stockage dans votre corps. Quand on la cuit, la carotte voit par exemple son IG passer de 35 à 85, c'est à dire du taux des haricots verts à celui des chips.

Réduire votre consommation en sucres rapides va permettre de limiter le stockage des graisses indésirables. Les aliments dont l’IG est supérieur à 55 menacent de déséquilibrer votre apport journalier en sucres, particulièrement s’ils sont consommés avec excès.

Ainsi en consommant moins de sucres rapides :

Vous absorbez moins de calories,

Vous diminuerez votre niveau de cholestérol,

Vous n’aurez plus la sensation de faim deux à trois heures après le repas (la fameuse crise d’hypoglycémie de 11h du matin).


Conseils pour réduire votre consommation en sucres


Commencez par moins sucrer votre café, votre thé ou vos desserts (un sucre maximum !). Essayez quelques gouttes de stevia, une plante sauvage d'Amérique Centrale ayant un fort pouvoir sucrant, ou un peu de miel naturel (ça peut parfois suffire) ou bien encore du sucralose, un édulcorant non calorigène (contrairement à l'aspartame) appelé aussi splenda.

Réduisez nettement la consommation d'aliments dont l'IG est supérieur à 55.

Et augmentez votre consommation d'aliments dont l'IG est inférieur à 55.

Best of : La chasse aux sodas !

Bonjour laetitia,
Cela se produit fréquemment : certaines personnes en surpoids réussissent à perdre plusieurs kilos (parfois quatre ou cinq kilos sur une brève période) en ne modifiant qu'un seul élément de leur alimentation... Elles ne suivent pas un régime restrictif. Elles n'augmentent pas subitement l'intensité de leur entraînement physique. Non, elles remplacent tout simplement le soda par l'eau.



Les dégâts des sodas

Il y a en effet des indices très sérieux pour relier la consommation de soda et de jus de fruit concentré au gain de poids voire même à l'obésité.

Aux États-Unis, à l'université de Harvard, une étude à grande échelle menée sur 50 000 femmes volontaires a ainsi mis en évidence les risques liés à ces boissons gazeuses tellement populaires. Les femmes dont la consommation est passée d'un soda par semaine à un soda par jour (ou plus) ont gagné une moyenne de 4,5 kilos pendant la durée de l'étude (4 ans).

Les dangers des sodas pour la santé ont été montrés depuis plusieurs années. A haute dose (plusieurs verres par jour -, ils augmentent les risques de diabète, ils provoquent des caries dentaires, ils peuvent déclencher des reflux d'acide au niveau du système digestif, etc.


Un petit pas qui va payer

Pour consolider votre petit pas de la semaine (après la marche à pied), nous vous invitons à éviter le soda et les jus de fruits industriels de votre régime. Vous allez tenter de les remplacer par l'eau ou l'un des substituts acceptables que nous avons vus cette semaine (thé vert ou eau aromatisée). Si vous souhaitez garder un petit moment de plaisir de temps en temps, sachez qu'une consommation occasionnelle de soda (un verre par semaine ou moins) ne vous portera pas préjudice pour mincir. A partir du moment où vous buvez de l'eau le reste du temps, bien entendu.

Et si cette interdiction de soda vous est absolument insupportable ou si vous avez un besoin physique de ce goût sucré dans vos boissons, préférez la limonade et le thé glacé maison. Ils contiennent beaucoup moins de sucre et de caféine ce sera donc déjà un progrès sensible.

Et si vous ne buvez pas du tout de soda ni de jus de fruit actuellement, soyez ravie de constater que ce second petit pas de la semaine est d'ores et déjà accompli ! Alors félicitations...

A présent, que diriez-vous d'une petite promenade pour aller acheter quelques bouteilles d'eau à l'épicerie du coin ? Vous verrez dès demain comment intégrer facilement un petit peu plus d'exercice - au moins la marche à pied - dans votre quotidien. Vous le verrez, comme pour l'eau cette semaine, ça va passer comme une lettre à la poste !