menus minceur regime express

Vous avez décidé de perdre quelques kilos avant l'été ? Cette première semaine de menu minceur est faite pour vous ! Faciles à réaliser, suivez à la lettre les repas proposés et surtout tenez bon !

Adoptez cette première semaine de menus qui démarre dès le week-end. Midi et soir des repas hypocaloriques variés et équilibrés. A imprimer et à placer sur votre frigidaire !

Petit déjeuner :
Selon votre préférence, optez pour l'un ou l'autre de ces 2 petits déjeuners :

Petit déj. "classique"
• Tartine de pain complet (40 g) ou 2 petits pains suédois
• 10 g de beurre allégé ou une portion de fromage fondu allégé
• Une tasse (200 ml) de lait écrémé ou un yaourt nature ou light aux fruits
• Un demi-pamplemousse ou un verre de jus d'agrume pressé
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite)


Petit déj."céréales"
• Un petit bol (5 cuillerées à soupe) de céréales non resucrées
• Un yaourt nature ou 125 g de fromage blanc maigre ou 200 ml de lait écrémé
• Une pomme râpée ou 150 g de fraises ou une pêche ou tout autre fruit en petits dés
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite)

Déjeuner et dîner :
Avant de consulter les différents menus, voici les quantités à appliquer à chaque repas. A suivre impérativement pour avoir des apports suffisants :

En plat principal, prenez l'équivalent de 100 à 120 g de viande maigre ou de poisson (ou 2 oeufs) ;
Des légumes frais sont à volonté (ne les limitez surtout pas !) ;
Chaque repas contient au moins une crudité (légumes crus, salade ou fruit frais de 125 g environ) ;
N'oubliez pas le produit laitier (40 g de fromage allégé à 30 % M.G. max., ou un yaourt nature ou light aux fruits, ou 100 à 125 g de fromage frais maigre) ;
Prenez enfin une petite tranche de pain de 30 g, ou 100 à 125 g de pommes de terre, pâtes, riz ou céréales cuites (un petit ramequin).
Pour cuisiner, préférez les modes de cuisson les plus économes en corps gras (vapeur, four, micro-onde, gril, poêle à revêtement anti-adhésif). Vous pouvez utiliser pour la journée 1 cuillerée à soupe d'huile.

Pour assaisonner, choisissez le jus de citron, les fines herbes, la vinaigrette allégée (max. 2 cuil. à café par plat) ou la crème fraîche allégée (2 cuil. à café par plat).

Lundi


midi
• Concombre râpé au yaourt
• Escalope de veau aux petits légumes
• Une tranche de pain
• Gelée de fruits aux abricots frais


soir
• Salade pique-nique : 50 g de thon au naturel + 1 oeuf dur + mini-asperges + tomates + laitue + 4 cuillerées à soupe de maïs en grains
• Fromage frais en faisselle
• Un brugnon

Mardi

midi
• Salade de tomate
• Filet de rouget en papillote
• Chou-fleur vapeur persillé
• Une tranche de pain
• Un yaourt nature

soir
• Foies de volaille poêlés
• Pâtes fraîches auxchampignons et aux tomates
• Tomme allégée
• Cerises

Mercredi

midi
• Cresson
• Grillade de porc maigre
• Carottes vapeur
• Une tranche de pain
• Fromage bleu allégé
• Une pêche

soir
• Gaspacho
• Tartare de saumon et de truite fumés
• 2 petites pommes de terre vapeur
• Salade verte
• Fromage blanc de campagne
• Salade de fruits frais

Jeudi

midi
• Radis
• Steak haché grillé
•Courgettes vapeur persillées
• Une tranche de pain
• Fromage de chèvre frais
• Fraises

soir
• Assiette de crudités
• Noix de St Jacques poêlées
• Épinards en branches
• Une tranche de pain
• Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

Vendredi


midi
• Melon
• Raie en gelée
haricots verts + pommes de terre vapeur + laitue persillée + vinaigrette allégée
• Un yaourt nature

soir
• Jus de tomate
• Jambon à l'os
• Brocolis + crème fraîche allégée
• Une tranche de pain
• Tomme allégée
• 1/2 mangue

Samedi

midi
• Tomate garnie de fromage blanc aux herbes
• Filet de perche poêlé
• Fenouils braisés
• Une petite boule de sorbet aux fruits rouges + fraises

soir
• Salade verte persillée
• Brouillade d'oeufs à la ratatouille
• Camembert allégé
• Une tranche de pain
• Une pêche

Dimanche

midi
• Jus de légumes
• Une merguez allégée + pintade rôtie
• Semoule à couscous et légumes
• Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

soir
• menu spécial "coup de pouce"
• Un pamplemousse pressé
• 200 g de fromage blanc maigre + fines herbes, sel et poivre
• Un petit pain suédois
150 g de fraises

Bravo, vous avez parcouru la moitié du chemin ! Vous vous sentez déjà mieux. Ne relâchez pas votre effort et entamez avec conviction votre seconde semaine de menus minceur. La plage n'est pas loin !

Petit déjeuner
Comme la semaine dernière, optez pour l'un ou l'autre de ces 2 petits déjeuners, selon votre préférence

Menu "classique"
• Tartine de pain complet (40 g) ou 2 petits pains suédois
• + 10 g de beurre allégé ou une portion de fromage fondu allégé
• Une tasse (200 ml) de lait écrémé ou un yaourt nature ou light aux fruits
• Un demi pamplemousse ou un verre de jus d'agrume pressé
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite

Menu "céréales"
• Un petit bol (5 cuillerées à soupe) de céréales non resucrées
• Un yaourt nature ou 125 g de fromage blanc maigre ou 200 ml de lait écrémé
• Une pomme râpée ou 150 g de fraises ou une pêche ou tout autre fruit en petits dés
• Thé ou café au choix (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite)

Déjeuner et dîner :
Les quantités à appliquer à chaque repas sont toujours les mêmes. A suivre impérativement pour avoir des apports suffisants :

En plat principal, prenez l'équivalent de 100 à 120 g de viande maigre ou de poisson (ou 2 oeufs) ;
Des légumes frais sont à volonté (ne les limitez surtout pas !) ;
Chaque repas contient au moins une crudité (légumes crus, salade ou fruit frais de 125 g environ) ;
N'oubliez pas le produit laitier (40 g de fromage allégé à 30 % M.G. max., ou un yaourt nature ou light aux fruits, ou 100 à 125 g de fromage frais maigre) ;
Prenez enfin une petite tranche de pain de 30 g, ou 100 à 125 g de pommes de terre, pâtes, riz ou céréales cuites (un petit ramequin).
Pour cuisiner, préférez les modes de cuisson les plus économes en corps gras (vapeur, four, micro-onde, gril, poêle à revêtement anti-adhésif). Vous pouvez utiliser pour la journée 1 cuillerée à soupe d'huile.

Pour assaisonner, choisissez le jus de citron, les fines herbes, la vinaigrette allégée (max. 2 cuil. à café par plat) ou la crème fraîche allégée (2 cuil. à café par plat).

Lundi


midi
• Un jus de tomate
• Une tranche de rosbif froid + salade verte + cornichons Macédoine de petits légumes + vinai­grette allégée
• Un yaourt aux fruits et à l'aspartame


soir
• Carottes râpées citronnées
• Flan de poireaux
• Une tranche de pain
• Fromage bleu allégé
• Cerises

Mardi


midi
• Cresson en salade
• Thon basquaise en cocotte
• Aubergines vapeur
• Une tranche de pain
• Fromage blanc vanillé

soir
• Duo de jambons (cru et cuit dégraissés)
• Courgettes gratinées (30 g de gruyère allégé)
• Une tranche de pain
• Une pêche

Mercredi

midi
• Grenadin de veau aux 3 poivres + crème allégée
• Fonds d'artichauts
• Une tranche de pain
• Tomme allégée
• Un brugnon


soir

• Salade de tomates
• Gambas grillées
• Boulghour de blé complet aux carottes
• Fromage blanc maigre
• Fraises

Jeudi

midi
• Salade verte persillée
• Râble de lapin grillé
• Petits pois extra-fins
• Une tranche de pain
• Fromage de chèvre frais
• Une poire

soir
• Jus de légumes
• Aspic de saumon au naturel
• Salade de haricots verts persillés
• Une tranche de pain
• Un yaourt nature + coulis de fruits rouges

Vendredi

midi
• Carottes râpées + concombre en salade
• Filet de perche poêlé
• Purée de céleri-rave Une tranche de pain
• Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

soir
• Laitue persillée
• Poivrons farcis à la viande maigre + riz complet
• Fromage blanc en faisselle
• Une pêche

Samedi

midi
• Salade de mesclun
• Brochette de lotte au basilic
• Tomates au four
• Une tranche de pain
• Granité de yaourt au citron

soir
• Salade estivale : crevettes, crabe, surimi, oeuf dur + riz + tomate + laitue + vinaigrette allégée
• Fromage de chèvre frais
• Un brugnon

Dimanche


midi
• Panaché de crudités
• Côte d'agneau dégraissée grillée
• Cours de laitue braisés
• Camembert allégé
• Une tranche de pain
• Melon garni de fruits rouge

soir
• menu spécial "coup de pouce"
• Un jus de légumes
• 1 petit pain suédois + 2 portions de fromage fondu allégé
• 2 yaourts nature + 150 g de framboises