menus minceur hivers (2 semaine)

Ca y est, vous êtes décidé, les petits kilos accumulés depuis la rentrée vous sortent par les yeux… Les fêtes approchent, voilà une raison supplémentaire pour entamer un régime peu contraignant et efficace. Doctissimo vous propose 15 jours de menus minceur


Adoptez cette première semaine de menus qui démarre dès le week-end. Midi et soir des repas hypocaloriques variés et équilibrés. Pour ceux et celles qui déjeunent à l’extérieur, pas de difficultés : les restaurants ou cantines d’entreprise proposent des plats adaptés.

Petit déjeuner
Thé ou café (sans sucre, avec aspartame si on le souhaite),
30 g de pain complet (ou 2 biscottes, ou 4 cuillerées à soupe de céréales non sucrées),
2 portions de fromage fondu allégé, ou 40 g de fromage à 20 % de M.G., ou une fine tranche de 40 g de jambon maigre,
Un yaourt nature (ou aux fruits à l'aspartame), ou 100 g de fromage blanc maigre, ou une tasse (200 ml) de lait écrémé,
1 kiwi ou 1 clémentine ou 1/2 pamplemousse.

Samedi


midi
Carottes râpées citronnées
Râble de lapin braisé aux champignons
Pâtes fraîches
Yaourt aux fruits à l'aspartame

soir
Potage aux légumes variés
Viande des Grisons
Salade verte + vinaigrette allégée
Tomme maigre - Une rondelle de pain
Une poire

Dimanche

midi
Jus de tomate
Noix de St Jacques sur blancs de poireaux émincés
Une rondelle de pain
Camembert allégé
Une pomme au four

soir
Un grand bol de bouillon de légumes
200 g de fromage blanc maigre + 1 kiwi
+ 2 cuil. à soupe de germes de blé
1/2 pamplemousse

Lundi

midi
Escalope de veau
Epinards en branches + crème fraîche allégée
Une rondelle de pain
Un yaourt nature
Une clémentine

soir
Potage au cresson
Œuf dur en gelée
Macédoine de légumes + salade verte + vinaigrette allégée
2 petits suisses à 20 % M.G

Mardi

midi
Salade de tomate
Colinot poché
Chou-fleur persillé
Une rondelle de pain
Fromage de chèvre frais à 30 % M.G.

soir
Steak maigre haché
Haricots verts
+ pomme de terre vapeur
Fromage blanc maigre
1/2 mangue

Mercredi

midi
Poulet en cocotte
Fenouils braisés
Une rondelle de pain
Fromage blanc maigre
Une pomme

soir
Potage aux poireaux
Salade composée : thon au naturel + vinaigrette allégée + riz + tomate + salade verte
Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

Jeudi

midi
1/2 pamplemousse
Une tranche de gigot d'agneau
Haricots beurre-haricots blancs
Un yaourt nature

soir
Potage au potiron et au lait écrémé
Endives au jambon gratinées
Une rondelle de pain
Salade de fruits frais

Vendredi

midi
Filet de truite poêlé
Pomme de terre vapeur et céleri branche
Fromage de montagne à 20 % M.G.
Une orange

soir
Salade de mâche
Blanc de dinde
Brocolis + crème fraîche allégée
Une rondelle de pain
Fromage blanc maigre + 1 tranche d'ananas

Deuxième semaine de menus-minceur

Pour obtenir un résultat visible, une deuxième semaine de menus est indispensable. A suivre donc sans faillir et surtout sans sauter de repas.

Petit déjeuner : idem première semaine de menus

Thé ou café (sans sucre),
30 g de pain complet (ou 2 biscottes, ou 4 cuillerées à soupe de céréales non sucrées),
2 portions de fromage fondu allégé, ou 40 g de fromage à 20 % M.G., ou une fine tranche de 40 g de jambon maigre,
Un yaourt nature (ou aux fruits à l'aspartame), ou 100 g de fromage blanc maigre, ou une tasse (200 ml) de lait écrémé,
1 kiwi ou 1 clémentine ou 1/2 pamplemousse

Samedi

midi

Coupe de pamplemousse et miettes de crabe en salade
Pintade rôtie
Courgettes au jus dégraissé
Camembert allégé
Une rondelle de pain
Ananas frais


soir
Laitue persillée + vinaigrette allégée
Moules marinières
Une pomme de terre au four
Un yaourt nature

Dimanche

midi
Crudités variées + fromage blanc maigre aux herbes
Lotte en cocotte
Carottes et pomme de terre braisées
Coupe légère : une petite boule de sorbet au citron vert + 3 litchis au sirop léger + 1/2 kiwi en fines tranches

soir
Un grand bol de bouillon de légumes
40 g de tomme allégé
Une rondelle de pain
Une clémentine

Lundi

midi
Salade frisée + vinaigrette allégée
Steak grillé
Pâtes et coulis de tomates
Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

soir
Omelette aux fines herbes
Jardinière de légumes
Fromage blanc maigre + aspartame
Une pomme

Mardi


midi
1/2 pamplemousse
Filet de merlan en papillote
Endives vapeur
Une rondelle de pain
Un yaourt nature

soir
Velouté de tomate
Salade d'hiver : jambon + oeuf dur + pomme de terre + mâche + betterave + fromage allégé
Un kiwi

Mercredi

midi
Carottes + chou rouge râpés
Sauté de veau
Ratatouille + riz
Fromage blanc maigre vanillé
Une pomme

soir
Potage de légumes
Aspic de crevettes - Salade verte
Une rondelle de pain
Tomme maigre
Une orange

Jeudi

midi
Un jus de légumes
Filet mignon au four
Chou braisé
Une rondelle de pain
Fromage frais de brebis aux herbes
Un kiwi

soir
Maquereau au vin blanc
Haricots verts et pomme de terre en salade + vinaigrette allégée
Un yaourt nature
Une poire pochée

Vendredi

midi
Salade de tomate
Raie aux câpres + crème fraîche allégée
Pomme de terre et épinards
Un yaourt aux fruits et à l'aspartame

soir
Jambon de volaille
Chou-fleur en salade + vinaigrette allégée
Une rondelle de pain
Fromage de montagne maigre
Une clémentine