Petit guide du grignotage à la plage

C’est l’été, à vous les plages de sable fin… et les petites collations sur la serviette. Car les marchands ambulants savent nous tenter avec leurs gaufres, beignets, chouchous, glaces… et confiseries en tout genre. Plutôt que de craquer et mettre en péril des semaines d’effort pour conserver la ligne, il suffit d’opter pour la bonne collation !


Enfin, les vacances bien méritées ! Sur la plage, vous vous laissez aller, et vous en profitez pour grignoter quelques petites douceurs... Attention, si vous voulez encore entre dans votre maillot à la fin des vacances, quelques précautions s’imposent !

Les calories au soleil

Les plaisirs vendus sur la plage possèdent une valeur calorique qui varie entre 250 et 500 Kcal la portion, avec une majorité de graisses et de sucres. A éviter d’emblée, les beignets fourrés à la crème, transportés certes dans des glacières mais sous un soleil de plomb… La fraîcheur du produit n’est pas garantie. De plus un beignet nature, c’est 400 kcalories aux 100 g…

Du côté des glaces, les plus caloriques sont aussi les plus gourmandes ! Ainsi, un Magnum ® ou une crème glacée américaine peuvent avoisiner 400 Kcal. A l’inverse, un sorbet qui ne contient aucune matière grasse n’atteint pas 100 Kcal ! Vive donc les bâtonnets de sorbet et glaces à l’eau : autant de calories qu’une pomme. Mais certes des fibres en moins…

Peut-on se baigner juste après un repas ?
Pourquoi pas si vous ne vous sentez pas trop lourd(e) et n’avez pas consommé trop de graisses difficiles à digérer. L’hydrocution que craignaient nos grands-mères est plutôt justifiée par une longue exposition au soleil. Si c’est le cas, entrez progressivement dans l’eau !


Le sac de plage idéal

Dans votre sac de plage, évitez les barres chocolatées qui de toute façon fondent au soleil, préférez un fruit (60 Kcal en moyenne !) ou des galettes de riz… Et quitte à craquer, préférez les cakes et les biscuits qui apportent un peu de glucides complexes qui calent mieux, que les barres de chocolat. Rien ne sert non plus de culpabiliser puisqu’on n’a pas su résister ! Mais autant se souvenir qu’une barre c’est environ 250 Kcal, ration qu’il faudra dépenser en nageant une heure !

Boire, oui mais…

Une exposition prolongée au soleil augmente le risque de déshydratation. Alors, buvez régulièrement… mais de l’eau ! Limitez au maximum les sodas qui ne désaltèrent pas et apportent beaucoup de sucre (35 g environ) et près de 150 kcalories par canette. Il s’agit de glucides simples qui effectivement donnent un coup de fouet à l’organisme mais de très courte durée. Si c’est pour vous doper dans l’après-midi, car vous subissez une baisse d’énergie, prenez une boisson light à base de cola mais surtout mangez des aliments riches en glucides complexes (pain par exemple). Buvez de l’eau nature ou aromatisée (attention, vérifiez qu’elle est sans sucre) pour étancher. Et parce qu’en vacances on ne se prive pas de tout, on peut cèder pour les enfants une ou deux fois dans la semaine pour une glace ou une gaufre, et une fois pour soi.

La collation idéale selon votre profil:

En fonction de vos activités sur la plage, votre collation ne sera pas la même…

Vous ne quittez pas votre serviette

Autant dire que votre dépense énergétique est limitée. Optez pour des produits peu caloriques et facilement transportables

2 à 3 galettes de riz, de maïs ou de céréales soufflées
ou
2 à 3 biscuits de régime à 25 kcal ou 1 tranche de pain d’épice bio
Vous êtes active

Vous nagez systématiquement une heure et participez volontiers à un beach-volley avec vos enfants. Alors vous pouvez vous permettre une bonne collation !

Une tranche de melon ou 2 abricots et un yaourt ou fromage blanc nature (à transporter dans une glacière)
ou
2 tranches de pain complet avec de la dinde et des tomates
ou
Un quart de baguette avec 2 carrés de chocolat noir
Vous êtes sportive

Vous ne restez sur votre serviette que pour vous sécher entre deux activités ? Votre corps a besoin de glucides. Evitez cependant la collation juste avant l’effort et décalez-la, au moins 2 heures avant. De plus, optez pour des aliments riches en glucides complexes :

2 tranches de pain aux céréales ou un riz au lait maison
+ Quelques cerises, un quart de melon ou 2 abricots.
+ Un yaourt ou 2 portions de fromage fondu
+ Une boisson énergétique pour sportifs pendant l’effort

Et pour les enfants ?

Pour les enfants, emportez de petits pains au lait ou des madeleines achetés à la boulangerie (moins gras que ceux du commerce) ou des parts de gâteaux maison, des compotes en gourdes avec des galettes de riz… Et surtout beaucoup d’eau !