Mousse au chocolat 55 calories par personne

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 0
Catégorie: Desserts
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 55

Introduction
Mousse au chocolat basses calories
Ingrédients
3 blancs d'oeufs
3 jaunes d'œufs
20 g de chocolat non sucré
8 comprimés de Sucaryl
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de lait écrémé.

Préparation Mousse au chocolat
Pour une bonne mousse au chocolat : Délayer chocolat et Sucaryl dans le lait chaud.
Laisser quelques minutes au bain-marié et lorsque la pâte semble assez homogène ajouter l'un après l'autre les
jaunes.
Battre énergiquement les blancs. Lorsqu'ils sont suffisamment fermes, mélanger le tout délicatement à la main.
Placer dans 6 ramequins individuels et mettre dans le frigidaire jusqu'au lendemain.