Bien manger pendant sa cure thermale

Pas de cure efficace sans un équilibre alimentaire approprié. Mais rien n'interdit de conjuguer diététique et gastronomie. Il s'agit pour le curiste de changer ses habitudes alimentaires. Il va nouer une nouvelle relation avec les aliments par le biais d'une nourriture équilibrée et variée.


En début de séjour, le tandem médecin-diététicien propose au curiste un programme nutritionnel qui tient compte de ses goûts, tout en apportant une réponse à son problème spécifique : carence vitaminique, surcharge pondérale, etc. Il mangera des produits de saison, des spécialités de la région, une cuisine au naturel. Et surtout, il mangera sain en sachant que les aliments qu'il absorbe vont être transformés en énergie.

Des menus équilibrés
On réhabilite le petit déjeuner. C'est de lui que dépend l'aptitude à tenir bon pendant la matinée. Pas d'économie de glucides avec les pains et céréales de toutes sortes, fruits frais et laitages. A cela on peut ajouter des oeufs au bacon ou du fromage pour l'apport en protéines. Au déjeuner, le curiste fera le plein sans excès en vue des activités de l'après-midi. Le dîner ? Léger, la dépense énergétique étant à son niveau le plus bas pendant le sommeil. Ces nouvelles habitudes alimentaires conservées de retour chez soi seront les gages de la remise en forme dans la durée.