Soupe au potiron(4 pers)

Ingrédients :
1 l d'eau tiède
1 cube de bouillon de volaille
300 g de potiron coupé en cubes
4 pommes de terre coupées en cubes
1 poireau émincé
1 carotte coupée en rondelles
1 oignon émincé
4 c. à soupe de crème allégée à 0 %
2 brins de persil ciselé
Sel, poivre

Préparation :
Dans un récipient pour micro-ondes profond, avec couvercle, verser l'eau, et y ajouter les légumes : le potiron, les pommes de terre, le poireau, la carotte, l'oignon, le sel et le poivre.
Couvrir le plat et mettre et cuire au micro-ondes, mode "cuisson ou réchauffage", pendant 20 minutes environ.
Vérifier au terme du temps que les légumes soient cuits.