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Nombre de messages : 2232 Age : 45 Localisation : tongrinnes en belgique Loisirs : broderie, cinema, lecture, internet, tele, musée et expositions de peinture et gravure je kiff lol Date d'inscription : 01/07/2007
| Sujet: Timbales de légumes Ven 18 Jan - 16:43 | |
| pour 3 pers. calories : 140 par personn
Ingrédients : 1 aubergine 1 courgette coupée en dés 1 oignon haché 1 c. à café de purée d'ail 1 c. à soupe de maïzena 1 verre de crème de soja 2 oeufs 1 c. à soupe d'huile Quelque feuilles de thym Sel
Préparation : Cuire les légumes dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Dans un bol, délayer la maïzena avec la crème de soja, ajouter la purée d'ail, les oeufs battus, le thym et le sel. Finir en ajoutant les légumes. Verser dans le(s) récipient(s) de votre choix, et cuire au four à 180° pendant 25 minutes. Démouler (ou non). | |
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