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Nombre de messages : 2232 Age : 45 Localisation : tongrinnes en belgique Loisirs : broderie, cinema, lecture, internet, tele, musée et expositions de peinture et gravure je kiff lol Date d'inscription : 01/07/2007
| Sujet: Terrine jambon-champignon Ven 18 Jan - 16:43 | |
| pour 4 pers. calories : 190 par personne
Ingrédients : 1 kg de champignons de Paris 300 g de jambon découenné dégraissé 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 oignon Quelques brins de ciboulette Sel
Préparation : Mettre les champignons dans un faitout à feu vif, jusqu'à ce qu'ils aient rendu tout leur jus. Egoutter. Mixer le reste des ingrédients, puis ajouter les champignons et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène. Mettre dans un moule à cake et cuire environ 1h à 180°. Laisser refroidir et placer au frigo pour la nuit. Démouler et consommer le lendemain. | |
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