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 Vinaigrette allégée (1 pers)

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Nombre de messages : 2232
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Localisation : tongrinnes en belgique
Loisirs : broderie, cinema, lecture, internet, tele, musée et expositions de peinture et gravure je kiff lol
Date d'inscription : 01/07/2007

MessageSujet: Vinaigrette allégée (1 pers)   Lun 2 Juil - 13:23

*1cs d'uile d'olive, 1 de vinaigre, 1cs de lait écrémé, 1cs d'eau, ciboulette, persil, sel, poivre

*battre tous les ingrédients ensemble. hacher finement la ciboulette et le persil. et ajouter au melange. saler et poivrer. fouetter avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène
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MessageSujet: Re: Vinaigrette allégée (1 pers)   Sam 27 Oct - 20:21

Sauce vinaigrette allégée(8 pers)

Ingrédients :
1 volume d'huile végétale
1 volume d'eau
1 volume de vinaigre ou de jus de citron
3 c. à soupe de moutarde
sel, poivre

Préparation :
Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde.
Verser l'huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet.
Réserver au froid, à couvert, jusqu'au service.

_________________
titi est dans la place hihihihi
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Vinaigrette allégée (1 pers)
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