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 Tomates séchées au fromage de chèvre

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Tomates séchées au fromage de chèvre Empty
MessageSujet: Tomates séchées au fromage de chèvre   Tomates séchées au fromage de chèvre Icon_minitimeJeu 13 Déc - 22:43

type : entrée pour 4 pers.
calories : 150 par personne


Ingrédients :
5 tomates de forme oblongue
200 g de fromage de chèvre
1 échalotte
1 branche de thym
Sel, poivre

Préparation :
Monder et épépiner les tomates, les couper en 4 quartiers et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
Garnir d'une fine rondelle d'échalotte et de feuilles thym frais, saler et poivrer.
Enfourner pendant 90 minutes à au moins 120°C.
Arrêter le four et disposer sur chaque quartier de tomate une lamelle de fromage de chèvre.
Laisser fondre 5 minutes à four éteint.
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Tomates séchées au fromage de chèvre
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