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Nombre de messages : 2232 Age : 45 Localisation : tongrinnes en belgique Loisirs : broderie, cinema, lecture, internet, tele, musée et expositions de peinture et gravure je kiff lol Date d'inscription : 01/07/2007
| Sujet: Tomates séchées au fromage de chèvre Jeu 13 Déc - 22:43 | |
| type : entrée pour 4 pers. calories : 150 par personne
Ingrédients : 5 tomates de forme oblongue 200 g de fromage de chèvre 1 échalotte 1 branche de thym Sel, poivre
Préparation : Monder et épépiner les tomates, les couper en 4 quartiers et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Garnir d'une fine rondelle d'échalotte et de feuilles thym frais, saler et poivrer. Enfourner pendant 90 minutes à au moins 120°C. Arrêter le four et disposer sur chaque quartier de tomate une lamelle de fromage de chèvre. Laisser fondre 5 minutes à four éteint. | |
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