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Date d'inscription : 01/07/2007
 | Sujet: Potage au citron 58 calories par personne  Dim 21 Oct - 18:02 | |
| Nombre de personnes: 5
Temps de préparation:
Temps de cuisson: 15
Catégorie: Soupes
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 58
Ingrédients
1 litre de bouillon de poulet
1 jaune d'oeuf
2 blancs d'oeuf
2 cuillères à soupe de riz
1 jus de citron
Préparation Potage au citron
Jeter le riz dans le bouillon brûlant. Remuer afin que les grains ne s'attachent pas. Laisser cuire 1/4 d'heure. S'assurer de l'assaisonnement. Battre dans un grand bol jaunes et blancs d'œuf e1 jus de citron. Verser petit à petit le bouillon. Ne pas cesser de tourner pendant quelques secondes. Servir très chaud. | |
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