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 SAUCE FORTE AUX OEUFS 150 calories par personne

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MessageSujet: SAUCE FORTE AUX OEUFS 150 calories par personne   Dim 21 Oct - 17:55

Nombre de personnes: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Catégorie: Sauces
Difficulté: Facile
Calories par personnes: 150

Ingrédients
2/2 verre de vinaigre
3 jaunes d'oeufs
1/2 cuillerée à café de moutarde douce
1 pincée de sel
1/2 pincée de poivre de Cayenne.

Préparation SAUCE FORTE AUX OEUFS
Faire chauffer le vinaigre.
Battre vigoureusement les jaunes d'oeufs avec les ingrédients indiqués et mettre à épais-sir au bain-marié.
Ajouter alors le vinaigre bouillant en remuant continuel-lement.
Laisser cuire quelques minutes, puis retirer du feu et mettre au frais, car il faut servir cette sauce glacée.

_________________
titi est dans la place hihihihi
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SAUCE FORTE AUX OEUFS 150 calories par personne
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